Bột mầm ăn liền là dòng sản phẩm bột ngũ cốc được làm từ nhiều loại hạt. Sau quá trình sao, sấy, nghiền và phối trộn đã tạo ra một sản phẩm rất tiện dùng và có giá trị dinh dưỡng cao.
Sự ra đời của sản phẩm này gắn liền với một câu chuyện của những người con trên mảnh đất Yên Trị, huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình luôn ôm khát vọng tạo ra một sản phẩm gắn với những thế mạnh của địa phương.
Từ xưa đến nay, người dân ở Xã Yên Trị nói riêng và mảnh đất Yên Thủy nói chung chủ yếu gắn bó với nghề nông, với cánh đồng, với cây lúa, ngô, khoai, đậu… Họ cứ tần tảo sớm hôm chỉ mong mùa màng tươi tốt, cuộc sống no đủ. Vì vậy, những hạt nông sản đã không còn xa lại đối người dân nơi đây. Ngoài việc dùng các hạt để nấu chè, nấu cháo, nấu xôi, làm bánh thì trong ký ức tuổi thơ của nhiều người vẫn còn nhớ đến bột đậu nành, bột đậu xanh dùng pha với nước nóng, nước nguội rồi trộn thêm với đường, ăn thật ngon lành.
